Christian Gosset

Brut A05 Grand Cru | Fles 75 cl

Omschrijving

De Brut A05 Grand Cru van Christian Gosset is een cuvée die het champenoise evenwicht tussen zuiverheid en gulzigheid belichaamt. Met zijn volle structuur en levendige frisheid is het een cuvée die zowel als aperitief als aan tafel genoten kan worden.

Het maken van Brut A05 Christian Gosset champagne

De Brut A05 cuvée is gebaseerd op de oogst van 2020, aangevuld met 45% reservewijnen, die rijkdom en complexiteit waarborgen. Dit assemblage combineert 85% Pinot Noir uit het Grand Cru terroir van Aÿ in de Marnevallei en 15% Chardonnay uit de Grand Cru terroirs van Chouilly en Aÿ. Deze druiven combineren om een perfect evenwicht tussen kracht en finesse te bieden.

Het vinificatieproces wordt gedeeltelijk uitgevoerd in geëmailleerde kuipen en voor 20% in eiken vaten, wat een subtiele en complexe toets en een zijdeachtige textuur toevoegt. Trouw aan zijn aanpak creëert Christian Gosset zijn champagnes zonder filtratie of koude stabilisatie, waardoor de aroma's van het terroir zich volledig kunnen uiten. De cuvée wordt licht gedoseerd op 3 g/L, wat zijn zuiverheid en mineraliteit versterkt.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  De Brut A05 cuvée onthult een schitterende gele kleur, versierd met lichte gouden tinten, met een delicate en aanhoudende perlage.

• Neus

  In de neus verleidt hij met zijn noten van rijpe vruchten zoals peer en mirabel, gevolgd door gebakaroma's van brioche en hazelnoot. Een hint van jodium verfrist dit rijke en complexe bouquet.

• Mond

  In de mond is de aanvang levendig en gestructureerd. De volle textuur balanseert met een delicate perlage, die plaats maakt voor een zoute en licht bittere afdronk, onderstreept door een hint van drop.

Aanbevelingen voor combinaties

Hapjes

• Gerookte zalmblini met citroencrème
• Comté-kaasgougères
• Gembertonijn-tartaar

Hoofdgerechten

• Gegrilde roodbaars, citrusemulsie
• Honinggelakte varkensfilet
• Aspergerisotto met parmezaan

Desserts

• Exotische vruchtpavlova
• Dunne appeltaart met kaneel
• Koffiemacarons

De prijs van de Brut A05 Christian Gosset fles

De prijs van de Brut A05 Christian Gosset fles is 41,95 €. Het is een cuvée die in beperkte hoeveelheid wordt geproduceerd en zorgvuldig gevinificeerd.

Beoordelingen van de Brut A05 Christian Gosset cuvée

Liefhebbers prijzen de aromatische diepte en zoute afdronk van deze cuvée. Zijn evenwicht tussen rijkdom en frisheid maakt het een onmisbare keuze. Bekijk beoordelingen van de Brut A05 Christian Gosset cuvée om meer te weten te komen.

Deze champagne bewaren

Om alle kwaliteiten van Brut A05 te behouden, wordt aanbevolen deze in een donkere en koele kelder bij een constante temperatuur van 10 tot 12°C te bewaren. Deze champagne kan 5 tot 7 jaar verbeteren en nieuwe aromatische nuances onthullen.