Christian Gosset

Brut A05 Grand Cru | Magnum 150 cl

Omschrijving

De magnum van de cuvée Brut A05 Grand Cru van Champagne Christian Gosset biedt een uitzonderlijk geslaagde combinatie van frisheid en genot. Dit grote formaat brengt extra diepte aan de wijn. Het is een magnum die perfect is voor speciale gelegenheden en uitzonderlijke maaltijden.

Het maken van de magnum Brut A05 Christian Gosset

De cuvée Brut A05 is voornamelijk gebaseerd op de oogst van 2020, aangevuld met 45% reservewijnen die de complexiteit en diepte verrijken. Deze champagne combineert harmonisch 85% Pinot Noir uit de Grand Cru terroirs van Aÿ, in het hart van de Marnevallei, en 15% Chardonnay uit de Grand Crus van Chouilly en Aÿ. Dit mengsel biedt een perfect evenwicht tussen kracht en verfijning.

De vinificatie van de cuvée wordt gedeeltelijk uitgevoerd in geëmailleerde kuipen en voor 20% in eiken vaten. Deze vinificatie en gedeeltelijke rijping op hout brengen een zijdeachtige textuur en grote aromatische complexiteit. Trouw aan zijn filosofie geeft Christian Gosset de voorkeur aan natuurlijke methoden, zonder filtratie of koude stabilisatie, waardoor het terroir zich volledig kan uiten. Met een precieze dosering van 3 g/L onthult deze Extra Brut cuvée een opmerkelijke zuiverheid en mineraliteit.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  De magnum Brut A05 toont een schitterende gele kleur, geanimeerd door gouden reflecties, met een fijne en aanhoudende perlage.

• Neus

  In de neus ontdekken we aroma's van rijpe vruchten, met name peer en mirabel, begeleid door genotvolle noten van brioche en hazelnoot. Een delicate jodiumtoets brengt extra frisheid aan dit complexe bouquet.

• Mond

  Op de mond is de aanvang levendig en genereus, met een volle textuur die perfect wordt gebalanceerd door een delicate perlage. De smaak van rijpe vruchten en citrus strekt zich uit over een zout en licht bittere afdronk, met een subtiele toets van drop.

De voordelen van de magnum

Het magnumformaat is bekend om zijn uitzonderlijke rijpingseigenschappen, die de aroma's in staat stellen zich langzaam en harmonisch te ontwikkelen dankzij een proportionele reductie van het luchtvolume. Perfect voor grote tafels, serveert een magnum ongeveer 12 tot 16 fluiten.

Aanbevelingen voor combinaties

Hapjes

• Gerookte zalmblini met citroencrème
• Comté-kaasgougères
• Gembertonijn-tartaar

Hoofdgerechten

• Gegrilde roodbaars, citrusemulsie
• Honinggelakte varkensfilet
• Aspergerisotto met parmezaan

Desserts

• Exotische vruchtpavlova
• Dunne appeltaart met kaneel
• Koffiemacarons

De prijs van de magnum Brut A05 Christian Gosset

De magnum Brut A05 Christian Gosset wordt aangeboden voor de prijs van 99,95 €. Dit formaat benadrukt de uitzonderlijke kwaliteit van deze cuvée, die in beperkte hoeveelheid wordt geproduceerd.

Beoordelingen van de magnum Brut A05 Christian Gosset

Kenners waarderen met name de aromatische diepte en het zoute einde van deze magnum. Zijn evenwicht tussen genereusheid en frisheid maakt het een voorkeurskeuze voor verfijnde maaltijden of vieringen. Ontdek de feedback van liefhebbers op de magnum Brut A05 Christian Gosset.

Deze champagne bewaren

Om alle kwaliteiten van de magnum Brut A05 te behouden, wordt aanbevolen deze op te slaan in een donkere en koele kelder, bij een constante temperatuur van 10 tot 12°C. Deze champagne kan met de tijd verbeteren en nog complexere aroma's onthullen gedurende 8 tot 12 jaar.