Veuve Clicquot

Vintage Rosé 2015 | Fles 75 cl - Box

Omschrijving

De Vintage Rosé 2015 van Champagne Veuve Clicquot is een millésime cuvée die kracht en finesse combineert. Het is een champagne met heerlijke aroma's, versterkt door een mooie frisheid. De Vintage Rosé 2015 vindt gastronomische combinaties, met name met wereldkeukens.

De bereiding van de champagne Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot

Met de Vintage Rosé 2015 cuvée tekent Veuve Clicquot de 67^e millésime editie sinds de creatie van haar eerste Vintage cuvée in 1810. Dit millésime vertegenwoordigt de kunst van het assembleren en het rijpen die Veuve Clicquot beroemd heeft gemaakt.

De Vintage Rosé 2015 bestaat uit 50% Pinot Noir, uitsluitend afkomstig van Grand Cru en Premier Cru dorpen. Deze druiven geven een kenmerkende structuur en een wijnachtige toets. De Chardonnay (30%) biedt de elegantie en finesse die nodig zijn voor het evenwicht van de wijn, terwijl de Pinot Meunier (20%) de assemblage aanvult om een toets van rondheid toe te voegen.

De toevoeging van 13% stille rode wijn, uitsluitend afkomstig van Pinot Noir uit Bouzy, geeft deze cuvée een opvallende kleur en aromatische intensiteit. De bijzonderheid van dit millésime ligt ook in het rijpen in eiken vaten voor 10% van de wijnen, wat extra complexiteit toevoegt met noten van roosteren en geroosterd brood. Het resultaat: een rijke, krachtige en aromatische cuvée.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De Vintage Rosé 2015 onderscheidt zich door een diep roze kleur met koperen reflecties, die de intensiteit van deze cuvée weergeeft.

• Neus

  In de neus onthult deze champagne noten van oranjebloesem, jasmin en yuzu. Heerlijke aroma's van kersen, gedroogde abrikozen en dadels verrijken de bouquet, versterkt door toetsen van safran en gouden brioche.

• Mond

  In de mond is de Vintage Rosé 2015 zowel gestructureerd als gebalanceerd, met een aanhoudende frisheid en een gevoel van heerlijkheid. De smaken van rode vruchten mengen zich met kruidige en geroosterde noten. De afdronk is lang en elegant.

Suggesties voor combinaties

Hapjes

• Tonijn tartaar met mango
• Geitenkaas en honing bladerdeeg
• Ganzenlever canapés met vijgen

Gerechten

• Monkvis tajine met dadels en sinaasappelschil
• Geroosterd kalfskotelet met hanenkammen
• Safran risotto met zeevruchten

Desserts

• Abrikozen en amandel taart
• Bretonse boterkoek met bosbes
• Frambozen en citroengras sorbet

De prijs van de Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot fles

De prijs van de Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot fles is 69,95 €. Deze prijs is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de druiven, gekozen uit de beste crus, en de zorg die besteed wordt aan de vinificatie en het rijpen in eiken vaten.

De beoordelingen van de Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot cuvée

Champagneliefhebbers benadrukken de aromatische rijkdom en het evenwicht van deze cuvée. De fijnheid van de belletjes en de intensiteit van de aroma's van rode vruchten en specerijen worden vaak genoemd in de reacties van consumenten. Ontdek meer beoordelingen hier: De beoordelingen van de Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot cuvée.

Deze champagne bewaren

Om alle kwaliteiten van de Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot te behouden, wordt aanbevolen deze horizontaal te bewaren, bij een temperatuur tussen 10 en 12°C, beschermd tegen licht. Dankzij de structuur en het bewaarpotentieel kan deze cuvée 10-15 jaar worden bewaard, waarbij nieuwe aromatische nuances zich in de loop der tijd ontwikkelen.