Ruinart

R de Ruinart | Magnum 150 cl

Omschrijving

De champagne R de Ruinart in magnum is een cuvée die elegantie en evenwicht combineert. Dankzij zijn ruime formaat is de magnum van R de Ruinart de ideale champagne voor momenten van viering. Zijn fruitnoten en frisse toets passen perfect bij een mooie aperitief.

De bereiding van champagne R de Ruinart in magnum

De R de Ruinart in magnum is het resultaat van de assemblage van de drie emblematische druivenrassen van de Champagne: pinot noir (40-45%), pinot meunier (10-15%) en chardonnay (40%). Deze druiven komen van 40 tot 50 zorgvuldig geselecteerde crus, voornamelijk gelegen in de terroirs van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Deze diversiteit van aanvoer stelt Ruinart in staat om een zeer evenwichtige champagne te produceren, trouw aan zijn unieke stijl.

Na de handmatige oogst worden de druiven gevinificeerd in roestvrijstalen kuipen om de frisheid van de aroma's te behouden. Een malolactische gisting wordt uitgevoerd om de wijn af te ronden en een zachte textuur te geven. Deze magnum wordt vervolgens 2-3 jaar gerijpt in de kelders van Ruinart. Tijdens deze periode ontwikkelt hij een opvallende aromatische complexiteit, gekenmerkt door een precies dosering van 7g/L die de levendigheid van de chardonnay en de rondheid van de andere druivenrassen perfect in evenwicht brengt.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  Voor het oog onderscheidt de champagne R de Ruinart in magnum zich door zijn schitterende, gele en gouden kleur. Zijn effervescence is duurzaam, met een persisterende ketting en fijne, levendige bubbels die in het glas dansen.

• Neus

  In de neus onthult deze champagne een complex aromatisch bouquet, met noten van witvruchtig fruit, met name peer, en toetsen van gedroogd fruit zoals hazelnoot en amandel. Er zijn ook florale nuances van witte bloemen (acacia, meidoorn, eglantier) en een brioche- en boterachtige toets die bijdraagt aan zijn rijkdom.

• Mond

  In de mond is de R de Ruinart in magnum rijk en evenwichtig. De aanvang is levendig en dynamisch, met aroma's van rijpe vruchten zoals reine-claude en witte perzik. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door een mooie levendigheid die hem zowel vlezig als elegant maakt.

Voorgerechte suggesties

Aperitiefhapjes

• Gougères met kaas
• Toast van gerookte zalm met dillecrème
• Hapjes van vijgen en rauwe ham

Gerechten

• Taart van seizoensgroenten en geitenkaas
• Geroosterde kip met kruiden
• Cremige champignonrisotto

Desserts

• Citroentaart met meringue
• Donkere chocolademousse
• Salade van verse vruchten met limoenschil

De voordelen van de magnum

De magnum, die het equivalent van twee flessen bevat, is niet alleen indrukwekkend op een tafel, maar heeft ook voordelen voor de conservering van champagne. Dankzij zijn grotere volume, rijpt champagne langzamer in een magnum, wat het mogelijk maakt om zijn frisheid en complexiteit langer te behouden. Bovendien stelt een magnum je in staat om ongeveer 12 glazen te serveren, perfect voor een avond met vrienden of een viering.

De prijs van R de Ruinart in magnum

De prijs van de magnum van champagne R de Ruinart is 136,95 €. Deze prijs weerspiegelt de opmerkelijke kwaliteit en aromatische complexiteit van deze champagne. Voor wie op zoek is naar een champagne van uitstekende kwaliteit om te delen in goed gezelschap, is de R de Ruinart in magnum een interessante optie, die kwaliteit en grootheid combineert.

De beoordelingen van de R de Ruinart

De beoordelingen van de R de Ruinart in magnum zijn overwegend positief. Consumenten waarderen met name zijn frisheid en evenwicht tussen fruitigheid en complexiteit. De aroma's van gele vruchten en de aanhoudende afdronk maken deze champagne een ideale optie voor aperitieven evenals voor het begeleiden van verfijnde maaltijden. Voor meer informatie, bezoek onze pagina gewijd aan beoordelingen van de R de Ruinart cuvée.

Deze champagne bewaren

Om de champagne R de Ruinart in magnum in optimale condities te bewaren, wordt aanbevolen hem op een koele, donkere en trillingsvrije plaats te bewaren, met een stabiele temperatuur tussen 10 en 12°C. Dankzij zijn formaat heeft deze champagne in magnum een uitstekend rijpingspotentieel en kan 7-10 jaar rijpen, waarbij nog complexere aroma's worden ontwikkeld.

De Ruinart-stijl

De champagne Ruinart staat synoniem voor finesse en elegantie, met een onderscheidende stijl gebaseerd op evenwicht en zuiverheid van aroma's. Onder leiding van Frédéric Panaïotis, keldermeester, blijft Ruinart champagne verheffen tot de rang van kunst, met bijzondere aandacht voor elke fase van de wijnbereiding.