Philipponnat
Blanc de Noirs 2016 | Fles 75 cl - Zaak
De Blanc de Noirs 2016 van het huis Philipponnat is een cuvée die zowel lekkernij als spanning biedt. Het is een champagne die zowel als aperitief geserveerd kan worden, maar ook aan tafel bij een wit vleesgerecht of schaaldieren.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De Blanc de Noirs 2016 van het huis Philipponnat is een cuvée die zowel lekkernij als spanning biedt. Het is een champagne die zowel als aperitief geserveerd kan worden, maar ook aan tafel bij een wit vleesgerecht of schaaldieren.
De Blanc de Noirs 2016 Philipponnat wordt gemaakt van uitsluitend de eerste persingen van de Pinots Noirs Premiers en Grands Crus, gelegen op de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne met Mareuil-sur-Aÿ en Avenay-Val-d'Or.
Deze cuvée is voornamelijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks (80%), maar een deel van de wijnen (20%) is gevinifieerd en gerijpt in eiken vaten om meer body en karakter te geven. De wijn is gedoseerd als Extra-Brut om frisheid en vinositeit te combineren zonder het karakter van de wijn en zijn zuiverheid te verbergen.
De Blanc de Noirs 2016 Philipponnat heeft een licht koperachtige gouden kleur. De bubbels zijn fijn en parelend.
In de neus ontdekken we tonen van wit fruit, gevolgd door gedroogd fruit. Ten slotte, bij het tweede ruiken, komt een meer kruidige toets die doet denken aan kaneel.
In de mond begint de wijn met een frisse en elegante aanzet, alvorens over te gaan in een romige en ronde midden-smaak. De op de neus ontdekte aroma's komen terug. De afdronk is fris en elegant met een lichte fijnproever toets.
Deze Blanc de Noirs 2016 Philipponnat is een champagne waarmee men echt plezier kan beleven aan het vinden van mooie gastronomische combinaties.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsAvenay Val d'OrMareuil-sur-AyAÿMailly-ChampagneVerzySillery
schaal van wijnjaar:
Premier cru
Vinificatie
Kleur
Jaargang:
2016
Wijnverzorging:
Gedeeltelijk gegroeid onder hout
Malolactische gisting:
Gedeeltelijk bereikt
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigMineraalVergoedingen
Combinaties:
Kan worden genoten als aperitief, maar kan ook een hele maaltijd begeleiden.
Bedienings temperatuur:
10°C
Hoogtepunt:
20222026
(Apogeum)2038
Sterrentafels
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) 
Philipponnat Blanc de Noirs 2016 : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📦 Verpakking | Champagne in een koffer |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Schaal | Premier cru |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| 💡 Soort champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gedeeltelijk gerijpt op hout |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2016 |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir |
| ❤️ Selecties | Vintage champagne |
Filtreren
De mening van de gidsen