Mumm

Le Rosé | Fles 75 cl - Zaak

Omschrijving

De Brut Rosé van het huis Mumm is een champagne die zich ontwikkelt op tonen van rood fruit en citrus, aangevuld met een elegante en smakelijke toets.

Deze levendige en frisse cuvée zal perfect samengaan met desserts met rood fruit, maar ook verrassenderwijs met gegrilde langoustines of gemarineerde zalm.

In 1860 verscheen de eerste Rosé bij Mumm onder de naam Royal Rosé. Een eeuw later zocht de president van het huis, René Lalou, een symbool om de cuvée te belichamen en vroeg hij zijn vriend, de Japanse schilder Léonard Foujita, die een aquarelroos tekende die vandaag de dag nog steeds de capsules van deze cuvée siert.

De Brut Rosé Mumm is gemaakt op basis van dezelfde blend als de Cordon Rouge en onderscheidt zich alleen door de toevoeging van 12 tot 14% rode wijn uit de Champagne.

De cuvée heeft een bleke zalmroze kleur, met enkele oranje tinten.

In de neus ontwikkelt de Brut Rosé van het huis Mumm tonen van wilde aardbeien, zure kersen en roze grapefruit. Na enige tijd evolueert de neus naar vanille- en honingnoten.

Tenslotte is het op het gehemelte een levendige en volle Brut Rosé, die schitterend zijn tonen van rood fruit draagt, aangescherpt door een zurige toets. Een cuvée vol frisheid, finesse en subtiliteit.