Marc Hébrart

Special Club 2020 | Magnum 150 cl

Omschrijving

– Wij verzenden deze cuvée niet naar Italië –

De magnum van de Special Club 2020 cuvée van Champagne Marc Hébrart belichaamt de perfecte alliantie tussen finesse, intensiteit en balans. Dit grote formaat benadrukt de aromatische rijkdom en complexiteit van deze uitzonderlijke cuvée. Het is een fles die ideaal is om een aperitief te verfijnen of verfijnde gerechten te begeleiden.

De geschiedenis van Special Club

De Club des Trésors de Champagne, opgericht in 1971, verenigt een prestigieuze selectie van Champagne-wijnboeren, alle verenigd door hetzelfde doel: de verborgen schatten van wijnboerenchampagnes onthullen. Elk lid moet een uitzonderlijke cuvée maken genaamd Special Club, die de kwintessens van hun vakmanschap vertegenwoordigt.

Sinds 1988 wordt een unieke en herkenbare fles gebruikt voor deze cuvée, die een sterke visuele handtekening biedt. Vandaag zetten 28 getalenteerde wijnboeren deze traditie van uitmuntendheid voort.

De bereiding van de magnum Special Club 2020 Marc Hébrart

Deze champagne bestaat uit 65% Pinot Noir en 35% Chardonnay, afkomstig uit Premier- en Grand Cru-percelen in Mareuil-sur-Aÿ en Louvois. De geselecteerde terroirs, zoals Faubourg d'Enfer en Croix Blanche, combineren krijt en klei, waardoor de wijn elegantie en intensiteit krijgt.

Gevijnifieerd in kleine thermogereguleerde roestvrijstalen kuipen, profiteert deze champagne van een gedeeltelijke malolactische gisting, waardoor een fluweelachtige textuur ontstaat terwijl de frisheid behouden blijft. Gerijpt gedurende 36 maanden op gist, wordt het gedoseerd als Extra Brut, waardoor het perfecte evenwicht tussen levendigheid en aromatische intensiteit wordt benadrukt.

Het jaar 2020

Het jaar 2020 werd gekenmerkt door uitzonderlijk weer in de Champagne, met een combinatie van warme dagen en koele nachten. Deze ideale omstandigheden zorgden voor een perfecte rijping van de druiven, die intense aromatische rijkdom met opmerkelijke frisheid combineerden. Dit jaar is bijzonder memorabel voor zijn krachtige Pinot Noirs en stralende Chardonnays, die de signatuur van deze cuvée definiëren.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De magnum van Special Club 2020 schittert in zijn heldere gouden kleur, doorspekt met subtiele groene reflecties, die grote frisheid aangeven.

• Neus

  De neus is complex en verfijnd, met een mengsel van aroma's van rijpe gele vruchten, geroosterde amandelen en delicate bloemennoten.

• Mond

  In de mond verleidt deze magnum met zijn ruime en zijdezachte textuur. Een subtiele levendigheid en een zoutige afdronk verlengen deze elegante en harmonieuse ervaring.

De voordelen van de magnum

Het magnumformaat wordt gewaardeerd om zijn uitzonderlijke rijpingseigenschappen. Dankzij een laag zuurstof-volume-verhouding maakt het een langzame en harmonieuse rijping mogelijk, waardoor complexere aroma's en een verfijndere structuur ontwikkelen. Dit ruime formaat is ideaal voor grote bijeenkomsten.

Suggesties voor begeleiding

Aperitiefhapjes

• Kreeftverrines met citrus
• Gerookte zalmcanapés
• Kaasgougères

Gerechten

• Risotto met witte truffels
• Geroosterd tarbotfilet
• Bresse-kip met champagne

Desserts

• Fijne appeltaart
• Citroenmacarons
• Witte chocolademousse

De prijs van de magnum Special Club 2020 Champagne Marc Hébrart

De magnum Special Club 2020 - Champagne Marc Hébrart is beschikbaar voor de prijs van 149,95 €. Dit zeldzame en prestigieuze formaat vergroot de kwaliteiten van deze uitzonderlijke cuvée.

Recensies over de magnum Special Club 2020 van Champagne Marc Hébrart

Kenners prijzen de magnum Special Club 2020 voor zijn diepte en perfecte balans. Bekijk de recensies over de magnum Special Club 2020 - Champagne Marc Hébrart om de indrukken van champagneliefhebbers te ontdekken.

Deze champagne bewaren

Om de kwaliteiten van deze cuvée te behouden, bewaar de magnum liggend op een donkere en koele plaats, met een stabiele temperatuur tussen 10 en 12°C. Het kan nu worden genoten of 10 tot 18 jaar worden bewaard om nog complexere aroma's te onthullen.

De stijl van Marc Hébrart

Met precisie en elegantie die zijn creaties kenmerken, benadrukt Jean-Paul Hébrart de rijkdom van de Champagne-terroirs. Deze magnum van Special Club weerspiegelt de toewijding van de wijnboer aan uitmuntendheid.