Leclerc Briant

Millésime 2019 | Fles 75 cl

Omschrijving

Het Millésime 2019 van de champagne Leclerc Briant is een cuvée die perfect een van de mooiste oogsten van de afgelopen jaren weergeeft. Het is een champagne die verleidt met zijn gebalanceerde structuur en rijke aromatische profiel. Ideaal voor een aperitief, begeleidt hij ook prachtig gastronomische gerechten.

De bereiding van het Millésime 2019 Leclerc Briant

Het Millésime 2019 is een cuvée die voornamelijk bestaat uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Deze keuze geeft deze champagne een grote intensiteit, evenals een opvallende elegantie. Het jaar 2019 werd gekenmerkt door ideale klimatologische omstandigheden, met koele nachten en zonnige dagen. Dit thermisch contrast maakte het mogelijk om een uitstekende zuurgraad te behouden, wat het evenwicht en de frisheid van de druiven garandeerde. Het millésime 2019 wordt erkend als een van de mooiste van de afgelopen decennia in de Champagne.

De druiven komen van de terroirs van Mailly, Trépail, Hautvillers en Mesnil sur Oger. Na de oogst werden ze gedurende 9 maanden gedeeltelijk in vaten (50%), in kuipen (45%) en voor 5% van de wijnen in glazen bollen en aardewerken potten vergist en gerijpt. Dit unieke rijpingsproces geeft de wijn een mooie aromatische complexiteit en een zijdeachtige textuur. De dosering is minimaal, met slechts 1,5 g/l restsuiker, waardoor de champagne trouw blijft aan de expressie van het terroir.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Het Millésime 2019 Leclerc Briant presenteert een gouden gele kleur met lichte strogele reflecties.

• Neus

  In de neus uit deze cuvée een complexe harmonie van noten van klimop, geroosterd brood, warme boter, geroosterde amandel en honing. Een subtiele toets van roosteren en nougat vervolledigt dit verfijnde bouquet.

• Mond

  In de mond onthult het Millésime 2019 een rijke en gebalanceerde textuur, met een wijnachtige afdronk die wordt versterkt door een pittige terugkeer. De afdronk is levendig, met een kalkachtige vibratie die zich uitstrekt tot een sappige en sappige sap.

Suggesties voor combinaties

Aperitiefhapjes

• Geroosterde zalmcroquetten
• Mini-bladerdeegpasteitjes met slakken
• Kaviaarblinis

Hoofdgerechten

• Gegrilde kreeft met citroengras
• Geroosterd kalfsvlees met tijm
• Risotto met seizoensgebonden paddenstoelen

Desserts

• Herfstfruittarta
• Mango- en gemberijs
• Bretonse boterkoek met citrus

De prijs van de fles Millésime 2019 Leclerc Briant

De prijs van de fles Millésime 2019 Leclerc Briant is 69,95 €. Deze prijs weerspiegelt de uitmuntendheid van de geselecteerde druiven, het gedeeltelijke rijpen in vaten en het lange rijpen op gist.

Recensies van de cuvée Millésime 2019 Leclerc Briant

Champagneliefhebbers benadrukken de harmonie en de aromatische rijkdom van deze cuvée. Zijn complexiteit en frisheid worden vaak genoemd in de feedback van consumenten. Ontdek meer recensies hier: Recensies van de cuvée Millésime 2019 Leclerc Briant.

Deze champagne bewaren

Om alle kwaliteiten van het Millésime 2019 Leclerc Briant te behouden, wordt aanbevolen deze horizontaal te bewaren, bij een temperatuur tussen 10 en 12°C, afgeschermd van licht. Met zijn structuur en frisheid kan deze cuvée 10 tot 15 jaar worden bewaard, waarbij hij nieuwe aromatische nuances ontwikkelt in de loop der tijd.

De stijl van Leclerc Briant

De stijl van Leclerc Briant onderscheidt zich door een respectvolle benadering van het terroir en een zorgvuldige vinificatie. Onder leiding van zijn keldermeester, Hervé Jestin, onthult elke cuvée een subtiel evenwicht tussen complexiteit en zuiverheid.