Krug

La Grande Cuvée (170e édition) | Fles 75 cl

Omschrijving

De 170ste editie van Krug Grande Cuvée benadrukt nogmaals de unieke expertise van het Huis Krug. Sinds 1843, belichaamt Krug Grande Cuvée de champagne die de ontwerper van het huis, Joseph Krug, zijn klanten wilde aanbieden, zodat zij konden genieten van het beste dat Champagne elk jaar te bieden heeft, ongeacht de grillen van het weer.

Deze Grande Cuvée 170ste Editie is een assemblage van 195 wijnen, afkomstig uit 12 verschillende jaren, de jongste uit 2014 en de oudste uit 1998.

De oogst van 2014 is het grootste deel van deze assemblage. Het jaar 2014 werd gekenmerkt door grillige weersomstandigheden, schommelend tussen koele en warme perioden met duidelijke perioden van regen en droogte. De wijnen ontwikkelden zich in goede omstandigheden. Dit contrasterende weer behield de frisheid van de druiven en bood wijnen met een mooie spanning.

Deze 170e editie Grande Cuvée is samengesteld uit 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay en 11% Meunier. De reservewijnen van Krug maken 45% uit van de uiteindelijke assemblage, wat de wijn rondheid en volheid geeft.

In de puurste Krug-stijl werden alle wijnen gevinifieerd en gerijpt in eiken vaten en hebben 7 jaar in de kelders van het huis doorgebracht voordat ze op de markt werden gebracht.

Deze champagne heeft een bleekgouden kleur en levendige fijne belletjes.

In de neus ontdekken we aroma's van bloemen, gekonfijte citrusvruchten, evenals gebak accenten.

Het gehemelte is zeer smaakvol, met aroma's van gedroogd fruit, citrusvruchten en gelei, amandelen, brioche en honing.

De Grand Cuvée Krug is de gastronomische champagne bij uitstek. Hij leent zich voor een veelheid aan culinaire combinaties, van de simpelste tot de meest verfijnde, zoals een oude parmezaanse kaas, tarbot met truffels, oesters, gegrilde garnalen, Indiaanse of Marokkaanse gerechten of zelfs als dessert met carrotcake, tarte tatin of cheesecake.