A.R. Lenoble

Blanc de Blancs "mag 18" | Fles 75 cl

Omschrijving

De Blanc de Blancs "mag 18" van het huis A.R. Lenoble is een volle en genereuze champagne.

Deze cuvée wordt gemaakt van de mooiste Chardonnays van het huis, afkomstig van de Grand Cru terroir van Chouilly, op de Côte des Blancs.

Deze cuvée weerspiegelt de unieke vinificatiemethode van A.R. Lenoble, waarbij sommige reservewijnen in gekurkte magnums rijpen.

De magnum maakt een ideale rijping mogelijk, geoptimaliseerd door de kurk die zeer weinig lucht doorlaat. Dankzij de destructie van de gisten door de enzymen van de wijn, bekend als autolyse, ontwikkelt zich een subtiel en uitzonderlijk scala aroma's.

De Blanc de Blancs "mag18" ontleent zijn naam dus aan deze unieke rijping van de reservewijnen, maar ook aan het overwegende jaar van de wijnen, die 65% van de assemblage uitmaken, en dus hier afkomstig zijn uit de oogst van 2018.

De Blanc de Blancs "mag 18" van het huis A.R. Lenoble is een volle en genereuze champagne.

Deze cuvée wordt gemaakt van de mooiste Chardonnays van het huis, afkomstig van de Grand Cru terroir van Chouilly, op de Côte des Blancs.

Deze cuvée weerspiegelt de unieke vinificatiemethode van A.R. Lenoble, waarbij sommige reservewijnen in gekurkte magnums rijpen.

De magnum maakt een ideale rijping mogelijk, geoptimaliseerd door de kurk die zeer weinig lucht doorlaat. Dankzij de destructie van de gisten door de enzymen van de wijn, bekend als autolyse, ontwikkelt zich een subtiel en uitzonderlijk scala aroma's.

De Blanc de Blancs "mag18" ontleent zijn naam dus aan deze unieke rijping van de reservewijnen, maar ook aan het overwegende jaar van de wijnen, die 65% van de assemblage uitmaken, en dus hier afkomstig zijn uit de oogst van 2018.

Deze Blanc de Blancs "mag 18" cuvée van het huis A.R. Lenoble, zeer fris en mineraal, zal perfect zijn voor een aperitief.