Adrien Renoir

Les Epinettes 2020 | Fles 75 cl

Omschrijving

Les Epinettes 2020 van Adrien Renoir is een zuivere en intense wijnjaar. Het is een champagne die de elegantie van Pinot Noir uit het uitzonderlijke terroir van Verzy Grand Cru belichaamt. Deze wijnjaar onthult diepe aroma's en een levendige structuur. Een perfecte fles voor gastronomische momenten.

Het maken van de champagne Les Epinettes 2020 Adrien Renoir

Les Epinettes 2020 wordt gemaakt van Pinot Noir-druiven afkomstig uit de wijngaard "Les Epinettes," een perceel gelegen op het Grand Cru-terroir van Verzy, gecertificeerd als biologisch sinds 2020. De krijtachtige bodem verleent de wijn een uitgesproken mineraliteit en unieke aromatische complexiteit. De zorgvuldig met de hand geplukte druiven worden zacht gepers voordat ze in eiken vaten worden gevinificeerd, wat een harmonische ontwikkeling van de aroma's mogelijk maakt.

Gerijpt op gist, profiteert de wijn van een zijdeachtige textuur en uitzonderlijke diepte. De botteling in juli 2021 werd gevolgd door een langzame rijping in de kelders van Champagne Renoir. Met een minimale dosering van 1 g/L drukt deze Extra Brut-wijnjaar al de rijkdom van zijn terroir uit, zonder kunstgrepen.

Het jaar 2020

Het jaar 2020 wordt gekenmerkt door ideale klimatologische omstandigheden in de Champagne. Een zachte lente en een hete zomer maakten een optimale rijping van de druiven mogelijk. De oogst, uitgevoerd op volle rijpheid, leverde druiven van uitzonderlijke kwaliteit op, die concentratie en frisheid combineren. Deze wijnjaar onderscheidt zich door zijn evenwicht en vermogen om de kenmerken van zijn terroirs, zoals die van Verzy, te onthullen.

Proeven van de wijnjaar

• Kleur

  Les Epinettes 2020 toont een gouden kleur, helder en beleefd door fijne en elegante belletjes.

• Neus

  In de neus onthult deze wijnjaar aroma's van rode vruchten en gedroogde vruchten, begeleid door subtiele kruidige en bloemige noten.

• Mond

  Op de tong is de aanvang levendig en gestructureerd. Smaakjes van rode vruchten vervlechten zich met een krijtachtige mineraliteit en licht houtige noten voor een blijvende en zoute afdronk.

Aanbevelingen voor begeleidingen

Voorgerechten

• Zalm-tartaar met dille
• Comté-gougères
• Foie gras op peperkoek

Hoofdgerechten

• Eendenborst met vijgen
• Runderlende met bosvruchtensaus
• Getruffelde kip

Desserts

• Mille-feuille met rode vruchten
• Donkere chocoladetaart
• Frambozensorbet

De prijs van de fles Les Epinettes 2020 Adrien Renoir

De prijs van de fles Les Epinettes 2020 - Adrien Renoir is 114,95 €. Met zijn unieke karakter en beperkte productie is deze wijnjaar bedoeld voor grote champagneliefhebbers.

Beoordelingen van de wijnjaar Les Epinettes 2020 Adrien Renoir

Kenners prijzen Les Epinettes 2020 voor zijn finesse en perfecte balans. Ze waarderen met name zijn vermogen om verfijnde gerechten te verheffen. Lees beoordelingen van Les Epinettes 2020 - Adrien Renoir om de indrukken van kenners te ontdekken.

Deze champagne bewaren

Om de kwaliteiten van Les Epinettes 2020 te bewaren, bewaar de flessen liggend op een donkere en koele plaats, ideaal tussen 10 en 12°C. Deze champagne kan nu al genoten worden, maar ontwikkelt ook complexere aroma's bij een rijping van 10 tot 15 jaar.

De stijl van Adrien Renoir

De stijl van Adrien Renoir weerspiegelt een zorgvuldige en natuurrespecterende aanpak, die biologische wijnbouw en vatinifikatie combineert. Elke wijnjaar drukt de uniciteit van zijn terroir van Verzy uit.