A. Bergère

Fèrebrianges Rouge 2020 | Fles 75 cl

Omschrijving

"De Coteaux Champenois Fèrebrianges Rouge 2020 is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir afkomstig van een uniek perceel in de Vallée du Petit Morin, in Fèrebrianges, de gemeente waar de kelders van Maison A. Bergère zich bevinden. Het perceel genaamd “Aux Entre Deux” staat aangeplant op klei-kalksteengrond en de wijnstokken zijn meer dan een halve eeuw oud. Maison A. Bergère streeft ernaar om het terroir ten volle tot uitdrukking te brengen door middel van wijnbouw die de natuur respecteert. De druiven van deze oogst van 2020 hebben enkele dagen in eiken vaten gemacereerd en 50% van de trossen worden ontsteeld. Deze stille rode wijn uit Champagne heeft een mooie intense rode kleur. In de geur ontdekt men smakelijke aroma's van rood fruit, met hints van aardbei, en vervolgens opent het boeket zich met een lichte muntachtige sensatie. Op het gehemelte biedt de wijn een mooie structuur, met fruitige tonen zoals zwarte kersen, en dit alles wordt ondersteund door een mooie zuurgraad. Deze Fèrebrianges Rouge 2020, gemaakt door Adrien Bergère, is perfect om te combineren met rood vlees of wildgerechten.